• Día internacional del café, ¡bien merecido!

    Publicado el 30 de septiembre de 2015 Infolatam Sin comentarios aún ...

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    El 29 de septiembre se celebra el Día Internacional del Café y, aunque estamos inundados de Días que conmemoran hasta las cosas más absurdas, el café sí se merece un homenaje, y por varias razones:
    1.- es una ayuda insuperable y casi imprescindible para empezar el día con buen pie, sobre todo para los que odiamos madrugar
    2.- sin la pausa para el café no nos enteraríamos de qué es lo que está pasando en la oficina, el banco, el pueblo, el país, el gobierno, etc…
    3.- siempre es una buena excusa para iniciar una buena conversación con un buen amigo o inicar una buena amistad, ¿nos tomamos un café? es la frase con la que han empezado muchas historias en todo el mundo.
    4.- las tertulias… las buenas tertulias empiezan o terminan con un buen café
    5.- siempre es un buen final para todas las comidas… y en todas las estaciones del año
    6.- es bueno, bonito y barato (aunque no todos, hay que reconocerlo)
    7.- ese olor…. el aroma a café es… insuperable
    8.- su aporte es fundamental en algunos postres y platos, ¿un tiramisú sin café?
    9.- se puede tomar solo, cortado, con leche, con hielo, con leche condensada, con crema… por hablar de formas clásicas pre Starbucks y similares.
    10.- cada año se beben 400.000 millones de tazas de café en todo el mundo y dicen que de cada 10 hogares del mundo en los que se consume café en 9 de ellos el café proviene de América Latina (según Wikipedia).

    “En América, los principales exportadores de café son Brasil (primer exportador a nivel mundial), Colombia (tercer exportador a nivel mundial), Honduras (séptimo exportador a nivel mundial), México (óctavo exportador a nivel mundial), Perú (noveno exportador a nivel mundial) y Guatemala (décimo exportador a nivel mundial), siendo la producción y exportación del Perú, una de las que más ha crecido en los últimos años a nivel mundial.” (Wikipedia)

    Por todas estas razones, por que trasciende fronteras y culturas y por que la mayor parte proviene de América Latina, merece la pena celebrar el Día Mundial del Café, otro de los Placeres que nos da América Latina.

    ¿Y tú que opinas?