En los últimos años el precio de los alimentos ha subido por factores como el alza del petróleo y el consumo de países como China

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FAO y CEPAL destacan ventajas de andinos y caribeños en biocombustibles

En los últimos años el precio de los alimentos ha subido por factores como el alza del petróleo y el consumo de países como China

Las Claves:

Los países con mayor potencial para la producción de etanol a partir de la caña de azúcar y del maíz son Brasil, Colombia, Bolivia, Argentina, Paraguay y Uruguay
El representante de la FAO para América Latina y el Caribe, José Graziano da Silva, citó el caso de Bolivia, país del que, comentó, tiene todas las materias primas para producir el alcohol combustible.

Infolatam
18 de noviembre 2008

Los países andinos y caribeños tienen condiciones para convertirse en grandes productores mundiales de biocombustibles, señalaron directivos de la FAO y la CEPAL que participan en la conferencia internacional sobre esos carburantes que se lleva a cabo en Sao Paulo.

Dicho estudio indica las posibilidades que se abren para las naciones andinas y caribeñas con los combustibles alternativos, en especial con el etanol producido a partir de la caña de azúcar y de otras materias primas vegetales, como el maíz, palma africana y soja. Al respecto, el representante de la FAO para América Latina y el Caribe, José Graziano da Silva, citó el caso de Bolivia, país del que, comentó, tiene todas las materias primas para producir el alcohol combustible.

El representante de la FAO para América Latina y el Caribe dijo en Sao Paulo que "la crisis sorprendió por la rapidez con la que llegó y la lentitud con la que se va" y que tendrá efectos en el ciclo de producción y comercialización de alimentos. En ese sentido, señaló que "el inicio de 2009 será decisivo", pues se cosechará lo que se sembró a comienzos de 2008 con altos costes de insumos, como los fertilizantes, mientras que los bajos precios que se esperan para 2009 "no van a estimular las siembras que serán comercializadas en 2010".

"Nos vamos a encontrar en 2010 con una oferta baja, pues los productores por falta de crédito no van a estar con todo su potencial y es donde se debe hacer un control de la especulación", apuntó.

Grazziano, que hoy participó en la "Conferencia internacional sobre biocombustibles" que se celebra en Sao Paulo, señaló en una rueda de prensa que la FAO "sigue la evolución de los precios de los alimentos desde 2002".

Destacó que en los últimos años el precio de los alimentos ha subido por factores como el alza del petróleo y el consumo de países como China, pero admitió que no se esperaba una rebaja de los mismos "por una crisis financiera que redujo el consumo". En cuanto a la incidencia de los biocombustibles en el encarecimiento de los alimentos, como apuntan algunas organizaciones sociales, Grazziano comentó: "no hay conflicto entre la producción de etanol de caña de azúcar y la seguridad alimentaria" y citó el ejemplo de Brasil, donde no ha escaseado la comida por ese motivo.

Los países con mayor potencial para la producción de etanol a partir de la caña de azúcar y del maíz son Brasil, Colombia, Bolivia, Argentina, Paraguay y Uruguay, según el documento. Brasil es el líder mundial en la producción de etanol de caña de azúcar, con 27.080 millones de litros previstos para este año, según datos oficiales. En biodiesel, producido de oleaginosas como la soja y la palma africana, los países con mayor potencial, además de Brasil, son Argentina, Perú, Colombia, y Bolivia, afirmó Graziano.

Según un informe de la organización no gubernamental Ibase, la industrialización de la caña de azúcar en Brasil contamina las aguas con agrotóxicos, mientras que la quema del follaje de la caña causa un enorme daño al aire que respiran millones de personas.